「寿司」で検索しました。
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2015/09訪問
1回
日曜日のランチに予約をして行ってきました。 そこは行きつけのお寿司屋さんの隣のビルで直ぐに発見できました。まだ日が浅いので、全てが綺麗です。 8席が満席で12時にスタートしました。 ノンアルコールビールをお願いしましたが、置いてないとの事で冷たい緑茶にしました。隣の関西のおじさんもノンアルコールビールごない事にクレームわつけてました。本当に珍しいですね。 頂いたものは以下の通りです。 ●昆布と鰹の出汁 ●スッポン 山椒味 山椒の香りはしません。硬い鶏肉のようです。 ●自家製のカラスミ ●アワビの茶碗蒸し アワビの味はしません。 ●メヒカリの一夜干し とても薄味です。 ●自家製の塩麹漬け これは美味い ●毛蟹 今日の自分の舌はおかしい？旨味を感じません。 ●太刀魚 脂が乗っていて美味いけど、自分には塩気が足りません ●ガリ ○中トロ ○小肌 ○金目鯛 ○漬け ○大トロ ○アオリイカ ○車海老 半ナマで暖かい ○シャリのお焦げ お口直しでいいタイミング ○喉黒ご飯 炭焼き ●雲丹のジュレ掛け 雲丹の臭みが出てました ○穴子 炭火焼 これが今日一でした ○鰻 炭火焼 穴子より肉厚で歯ごたえあり 鮨の鰻はピンと来ません ○トロたく 海苔が真っ黒でパリパリ感がすごい ○しじみのお椀 全体的に薄味で素材の味を大切にされてます。 自分には物足りない味付けでした。
2019/06訪問
1回
気持ちいいコスパ
2020/03訪問
1回
家族行きたい
2021/11訪問
1回
六本木駅から歩いて10分位、気持ちがいい秋の街を歩いて向かいました。 12時からでしたが、暖簾は出ているものの仕度中の札が、時間になりましたので遠慮せずに中に入ります。 長いカウンターは12席あり、個室は4室で4人部屋2室、6人部屋2室、全部で32人の大きな寿司屋さんでした。 その中でこの日は2人の貸切でした。 いただいたものはイカの通りです。 ○寿司●寿司以外 ○大とろ 大間 シャリが優しくまろやか ○アオリイカ ○カワハギ ○鯵 シャリの旨みが引き立ちます ○ボタン海老 増毛 半生で食べ応えあり ○こはだ 肉厚 ○のど黒 いつも通り溶けます ○いくら 醤油が脇役で卵が主役的な味でうまい ○白甘鯛 ○さんま 脂が乗って美味しい ○帆立ボール いいタイミング ○鮭児 鮭独特の臭いがなく溶けます ○雲丹 軍艦 青森 ○雲丹 にぎり ロシア 甘味が強い ○しめ鯖 少々脂があります 好きです ○穴子 シャリとよく合います ○秋刀魚アゲイン ○とろたく ○味噌汁 ビスクの様に海老の旨味が濃縮されています ○玉子焼き ねたは、良かったと思います。 シャリの食感は最高でした。 酸っぱさはあまりなく、大人しいシャリですが美味しかったです。 大将は口数は少なめですが、品のある優しい方でした。 今度は夜お伺いしたいです。 夜はあと2人のにぎり手さんがいらっしゃる様です。
2021/11訪問
1回
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ネットで予約して平日の18時半にお邪魔したした。 先客0、その後に2組とお一人様入店。 カウンターに座ります。んん、なんだかフィットしない。カウンターが、超低い、今まで寿司屋さんでは初めてです。お子様用と言う感じ。材質も合板です。 カウンターの向こうは、食器が山積み。 料理が出て来る前から、脳が美味しいとは逆を考え出しました。 コスパよく、料理はそこそこ美味しいと思いましたが、間が早すぎる、ハイ、ホ、ハイ、ホと餅つきの様に出て来ます。もう少し、ゆっくりさせてよ。 直ぐにお腹一杯になりました。 つまみも一杯ありますし、居酒屋感覚で気軽に立ち寄るにはいいと思いました。 お任せで雰囲気を楽しんで、美味しいものを少しだけをは違う様な気がします。 もずく しじみ汁 飲む方が多いからと言われてました ヒラメ カワハギの肝あえ 生ダコ北海道 タコの煮付 さば いわし 三岳の水割り 作 つぶ貝 帆立 子持ち昆布 かつお 本ししゃも焼き タコの吸盤 茶碗蒸し - - -にぎり- - - いか さんま 金目鯛 鮪 中トロ