「日曜営業」で検索しました。
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本格的博多ラーメン
2023/09訪問
5回
本物の豚骨は匂いで分かる
2023/11訪問
4回
もっと豚骨醤油の印象があったが？
2019/05訪問
4回
前回の醤油ラーメンがうまかったので、期待していったけど、すべりました。カボスラーメンです。 なんの変哲も無い普通のラーメン 半分以上残しました。最近こんなにうまく無いラーメンは珍しい。 寿司を食べた後、物足りなくお邪魔しました。 博多駅デイトス2階のラーメン屋が12軒集まる博多めん街道の一画にあります。 こことどさんこを除いては全て豚骨系ですが、醤油の気分だったのでここをチョイス。 店内30席ぐらいありますが、先客は2人。 不安な気持ちで醤油チャーシュー麺を待ちます。 待つ事3分で着丼。早い。 まずはスープ、うーん想像以上に美味い。塩加減もいいし、清湯にもかかわらず豚骨の旨みがしみます。 箸が止まりません。麺もあまり好きではない中太の縮れですが、このスープにはよくあってます。 チャーシューは極薄の肩ロース。あまり味気はありません。 美味しかった。 清湯醤油ラーメンでここまでの豚骨の旨みを出しているところは珍しいと思います。 また来ます。
2018/07訪問
2回
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