この口コミは、「まっすん」さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 4.2
-
|雰囲気 4.1
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.2
-
| 雰囲気4.1
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
大ぶりで極上の旨みと柔らかさ
-
鳥ねぎ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485164 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485164","content_type":"ReviewImage","content_id":16485164,"voted_flag":false,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
-
せせり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485173","content_type":"ReviewImage","content_id":16485173,"voted_flag":false,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
-
もも身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485178","content_type":"ReviewImage","content_id":16485178,"voted_flag":false,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
-
肝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485257 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485257","content_type":"ReviewImage","content_id":16485257,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
月見つくね
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485281","content_type":"ReviewImage","content_id":16485281,"voted_flag":false,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
-
若鶏の唐揚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485320","content_type":"ReviewImage","content_id":16485320,"voted_flag":false,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
出し巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485326","content_type":"ReviewImage","content_id":16485326,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
付き出し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16485334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16485334","content_type":"ReviewImage","content_id":16485334,"voted_flag":false,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
2016/01/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
京都市中京区にある四条通から室町通を上がってすぐの東側に位置する。
外観の白い壁には大きく店名が書かれているのが目印である。
店内はこぢんまりしており、品格のある落ち着いた雰囲気が醸し出されている。
案内されたのは、入口すぐの半個室になっている円卓。
予約なしではまず入ることができなかったので、タイミングが非常に良かったと言える。
次々と来店客があったものの、予約以外は全て満席状態で断わられている程の人気である。
メニューは焼鳥をはじめ、焼き物や揚げ物、そして鳥料理が用意されている。
焼鳥はほとんどが１本１５０円という価格帯。
串打ちされている身は大ぶりで、先端ほど大きくなっているのが特徴である。
付きだしは、おばんざい。
一人一種類なので、二人の場合は二種類提供される。
一つは高野豆腐、もう一つはフキの炊いたんである。
手抜かりなく丁寧に作られているもので、上品さが伝わってくる。
鳥ねぎは、肉汁が滴るほどの柔らかさと大きさに驚かされる。
挟まれている炭火焼のネギが香ばしく、しゃきしゃきとした食感と風味がアクセントである。
食べ応えも納得の一本で、弾力があって旨みが十分に堪能できる。
せせりは大きく、脂がたっぷりと乗っている。
塩加減も良くてしっとりとしており、見事に閉じ込められている肉の旨みが溢れ出す。
もも身は、ぷりぷりとした歯応えが楽しめる。
たれの芳醇な香りも相まって、しっかりと凝縮された風味を引き立ててくれる。
肝は焼き加減が絶妙で、仕上がりはレアの状態で提供される。
とろけるような柔らかさで口当たりが心地良く、甘みにコクがある味わいはまさに極上である。
臭みを全く感じさせず、しっとりとクリーミーで素材の良さがよく分かる。
月見つくねは、卵黄と辛子が一緒に添えられている。
ふっくらとした肉感が味わえ、きめが細かいので卵黄が絡みやすい。
まろやかで優しく、味わい深さは抜群の一品である。
若鶏の唐揚はたれが染み込んでいてほんのりと甘みがあり、衣は薄めに揚げられている。
肉質が良いので、レモンを搾るだけでもレベルの高さを改めて感じさせられる。
出し巻には、ふわふわとしている大根おろしが惜しみなく乗せられている。
卓上に醤油が設置されていないあたりからも、上品な鳥出汁への自信とこだわりが垣間見える。
最後は店主自らが店の外までお見送りと、丁寧で真摯な対応も好印象。
焼鳥は肉厚で一切れが大きくボリュームがあるので、少ない本数でも満足できる。
コストパフォーマンスが非常に高く、すべてにおいて手間がかけられている予約必須の店である。