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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
水天宮前、人形町、茅場町/寿司
思わず、昼からお酒が止まらなく秀逸なつまみ！
2021/02訪問
2回
この価格でこのクオリティはすごい！！
2020/12訪問
1回
いつぞやの写真が出てきたので、だいぶ前だが記録用に投稿しておく。 初金沢の時に訪問したこちら。 着いたら一軒家？の一階にこじんまりと暖簾が出てるような感じで あれっ？と思ったけど、中に入ると清潔感があり、落ち着いた雰囲気╰(*´︶`*)╯ おまかせでつまみからスタート。 《つまみ》 満珠貝(万寿貝)のバター焼き お造り 鮑 《にぎり》 いか 鮪づけ 甘えび のどぐろ 炙り バイ貝 うに トロ 炙り 鯵 鯛の昆布〆 ねぎとろ 寿司屋でバターなんて邪道！とか思うけど、美味しいのこの貝。 鮑も２種類の食感が楽しめて肝酢をたっぷり絡めるのが美味い。 いかはあまり好きじゃないからとお造りの時ははずしてもらったけど、 他の席に出しているにぎりを見てやっぱり食べたい！とリクエスト。 細く刻み、美しい姿ににぎられる…美味い♡ 甘えびには卵がたっぷりとオン。 これがまた美味しい！ のどぐろの炙りも良かったなー♡ 脂がのってるのにくどくない。 でも1番のお気に入りはトロの炙り！ これ、激ウマ。 にぎる前からお肉みたいだったけど食べてももうお肉！ 炙り苦手だけど、これ好きすぎる。 あと最後のねぎとろ。 手渡しでそのままパクリ。 美味いー いやね、つまみ3皿とにぎり10貫じゃ、足りない。 もっとつまみ食べれば良かったな〜 シャリを丸っこく、にぎるお寿司。 丸っこいのは金沢のお寿司の特徴ですか？と聞いたらそうではないらしい… 冬は蟹や白子もあるのでやっぱり冬に来てみたい！
2017/08訪問
1回
鮨×バー×音楽
2022/01訪問
3回
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私の鮨ランキングが入れ替わった衝撃の美味しさ。高齢でにぎっているからすごいとかそんなのを取っ払って味だけでも最高。