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やっぱりここが好き(∩´∀｀)∩シェフを独占しながら美味い肉を好きなだけ♡
2022/10訪問
5回
遅ればせながら麻布台ヒルズ、初訪問〜 この日のお目当ては、YORONIKU TOKYO ASABUDAIHILLS お店はタワープラザの3階と階数は高くないものの、個室の窓から見える景色はそれ以上の高さに感じるし、ちょうどクリスマスマーケットとかやっていて広場も華やかに✨ 落ち着いたラグジュアリーな気分で食事が楽しめます。 それではスペシャルコーススタート♀️ 前菜はキムチの盛り合わせと三種のナムル。 アキちゃんが甲殻類アレルギーなので、キムチは私が強奪✌️ 冷製はトモサンカクお刺身とフィレミニヨン。 トモサンカクは山葵と一緒に醤油で。 肉美味い！！脂のとろけ方が至福〜 フィレミニヨンは表面だけ焼き霜。 まずは一口……柔らかΣ 次に葱巻いて食べると爽やか。 冒頭から炙ってたバゲットがやっと出番。 ユッケのお肉を乗せていただきます ユッケだと細切りが多いけど、コロコロのダイスカットなのがまた肉の旨みが感じられていいっ たん開き、通称:エロいタン！ 何がエロいかと言うと、片面焼きにし、焼いてない方が舌に触れると、きゃあーってなる(笑) これは言葉では伝えきれない。 たん昆布は、初心者マークみたいな面白い形で登場。 じっくりコロコロ焼いていく(私達は眺めてる)。 厚切りだけど長いカット食べやすくて良い カリっとした焼き目にサクッと歯切れのいい食感！ 鹿児島のりんご果汁を使ったサラダ、このドレッシング好き。 葉っぱ1枚1枚にちゃんとドレッシングが回ってるのもいいよね。 サラダで味がないとことか逆にドレッシング大量にかかってるとか、バラつきがあると地味に萎える 本日の赤身、まずはシンシン。 タレいっぱいつけてぱくり ふわっと柔らかく！甘い！ ツチノコは、しっとり滑らか。 歯が要らない 何歳になっても食べられるやつ。 ハチノスのお吸物 バンさんがじっくりじっくり育ててくれた塊のお肉はランプ 分厚くカットしたものにかぶりつく！ 肉の旨みー！ 赤身のステーキをガツガツ食うような キャビア寿司 通称:運気の上がる手巻き⤴️⤴️ 塩気と大葉のアクセント、お肉がとろけて口に広がる旨み シャトーブリアンはクルッと巻いて。 半分はタレをつけて唇で噛み切る。 唇で本当に食べられちゃうのよ 半分は山葵でさっぱりと。 シルクロース 、これ焼き方面白い。 叩きつけるように焼く タレじゃぶ付けしてご飯と うまっ 時々、タレたっぷりの指示があるけど、このタレがいっぱい付けてもしょっぱくないのがいい！ アルマヴィーバ安いねー！って頼んだら、「昨日なくなってしまって…」とそれより高いワインをアルマヴィーバと同じ値段にサービスしてくれましたｱﾘｶﾞﾀﾔ 上ミノは薄切り。 ミノって噛みきれないあの感じが苦手だから、これ食感は残しつつ食べやすくてめちゃいい！！ コプチャンは、ポン酢で。 そして美しいシャトーブリアンのロゼカツが登場✨ セントルザベーカリーのパンでサンド バンさんのこれが見たかった！食べたかった！ 念願叶いました ロゼカツ、柔らかすぎ！！ あとソースも美味いんだよなぁ。 興奮冷めやらぬ内に土鍋が現れる。 ご飯？とか勘違いしてたけど、お出汁。 目の前でザブトンをすき焼きにし、卵へダイブ そこへトリュフをたっぷり擦りましたら、思いきりよくかき混ぜる！！ これで卵全体トリュフの香りに まずはお肉を堪能〜 そして残った卵にご飯を入れてTTKG！ 白トリュフ、最近アルバとは言わなくなったらしい〜(知らんけど) 〆物は2種類✌️ (さっきのTKGとかカツサンドとか〆じゃないんかい‼︎) まず1つ目は、シルクロースと港区のマンゴーシャーベット 港区のマンゴーシャーベットって何？マンゴー大好き！って純粋無垢に信じてたらカラスミでしたwww ご飯にシルクロース、カラスミ乗っけてお茶漬けに〜 赤・黄・緑のコントラスト完璧✨ お腹いっぱいなタイミングだけど、液体だから飲めちゃう✌️ そしてもう1つは、イチリンハナレの辣油の担々麺！ まろやかなスープに香る美味しい辣油の香り❤️ 甘味はかき氷 しかもまさかの3種 ほうじ茶、抹茶、しろくま！ クリスマスツリーになってて可愛いかった〜 今年クリスマスらしい事ほとんどしてないからちょっとクリスマス気分味わえてうれぴ あー楽しかった！美味しかった
2023/12訪問
1回
改めて新井屋っていい店だと思った
2023/10訪問
2回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
学芸大学、祐天寺/四川料理、アジア・エスニック、飲茶・点心
やっぱり大好き((⊂(*°ω°*)⊃))中華のお気に入り！
2022/10訪問
5回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
人気の老舗焼肉
2023/10訪問
1回
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感動。極楽浄土かと思いました(笑)